Corte os maracujás ao meio e retire a polpa.
Reserve algumas sementes para decorar.
No liquidificador, bata a polpa dos maracujás com o creme de leite sem soro até obter uma mistura homogênea.
Adicione o adoçante culinário e bata novamente.
Dissolva a gelatina incolor sem sabor na água, conforme as instruções da embalagem.
Incorpore a gelatina dissolvida à mistura do maracujá e bata mais uma vez.
Separadamente, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.
Delicadamente, misture o creme de leite batido à mistura do maracujá, utilizando uma espátula.
Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar.
Decore com as sementes reservadas antes de servir.
Robô das Receitas
