Pré-aqueça o forno a 180°C.
Lave bem as berinjelas e fatie-as em fatias finas no sentido do comprimento.
Disponha as fatias de berinjela em uma assadeira, salpique sal e deixe descansar por 15 minutos. Isso ajudará a retirar o excesso de umidade.
Enxágue as fatias para remover o excesso de sal e seque-as com papel toalha.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja bem dourada.
Acrescente o molho de tomate, sal, pimenta e orégano à carne moída. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Em uma forma refratária, monte a lasanha alternando camadas de berinjela, carne moída e queijos.
Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada generosa de queijo parmesão ralado.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Robô das Receitas
