Misture a carne moída de primeira com a cebola ralada em uma tigela grande
Adicione o alho amassado, o ovo, a páprica doce, a pimenta-do-reino e o sal à mistura
Incorpore a farinha de amêndoas e a salsinha picada à massa de carne
Misture bem até que todos os ingredientes estejam homogêneos
Com as mãos levemente untadas com azeite, modele pequenas bolinhas de carne
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
Frite as almôndegas até que estejam douradas por todos os lados
Coloque as almôndegas fritas sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura
Deixe as almôndegas esfriarem completamente
Distribua as almôndegas em uma assadeira e leve ao congelador até que estejam completamente congeladas
Transfira as almôndegas congeladas para sacos plásticos próprios para congelamento ou recipientes herméticos
Armazene no congelador e utilize conforme necessário
Robô das Receitas
