Mousse de Maracujá com Tang: Sobremesa Low Carb com Sabor e Praticidade

O mousse de maracujá com Tang é uma releitura moderna e prática de um clássico da culinária brasileira.

Originada como uma forma simples de transformar o azedinho do maracujá em uma sobremesa leve e cremosa, essa receita ganhou popularidade pela versatilidade e facilidade de preparo.

Nesta versão low carb, mantemos o sabor inconfundível do mousse de maracujá, reduzindo os carboidratos para torná-lo uma escolha mais saudável e alinhada a estilos de vida que priorizam o equilíbrio alimentar.

O maracujá, conhecido como a fruta da paixão, é rico em vitamina C, antioxidantes e fibras que auxiliam na saúde digestiva e imunológica.

O Tang, embora seja um produto industrializado, permite capturar o sabor autêntico da fruta de forma prática e acessível, especialmente quando usado com moderação.

Além disso, a base da receita utiliza creme de leite e adoçantes low carb, fornecendo gorduras boas e uma textura irresistível.

Apesar de ser uma sobremesa saudável e adaptada, o consumo do mousse de maracujá com Tang deve ser moderado.

É importante lembrar que o equilíbrio é essencial em qualquer dieta, mesmo nas versões de receitas ajustadas para reduzir carboidratos.

Curiosamente, esta receita é tão popular que variações dela aparecem em cardápios ao redor do mundo, provando que a simplicidade do mousse é universal.

Mousse de Maracujá com Tang: Sobremesa Low Carb com Sabor e Praticidade

Postada por Gilberto FilhoCategoria: Low Carb

Porções

4

porções

Prep time

15

minutos

Cozimento

15

minutos

Calorias

320

kcal

Tempo Total

30

minutos

Ingredientes

• 1 pacote de suco em pó Tang sabor maracujá

• 200 ml de creme de leite (preferencialmente fresco ou sem soro)

• 200 ml de leite de coco (ou creme de leite vegetal para opções sem lactose)

• 1 colher de sopa de adoçante culinário (eritritol ou xilitol)

• 1 colher de chá de gelatina incolor e sem sabor (opcional, para maior firmeza)

• Água para hidratar a gelatina

Passo a Passo

• Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e reserve.
• Em um liquidificador, adicione o creme de leite, o leite de coco, o suco Tang e o adoçante. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Se for usar a gelatina, aqueça-a levemente no micro-ondas e adicione à mistura no liquidificador. Bata novamente por 30 segundos.
• Despeje o mousse em potes individuais ou em uma travessa.
• Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.

Dicas

• Varie os sabores: Substitua o Tang de maracujá por outros sabores low carb, como limão ou morango, para diversificar as sobremesas.
• Adoçante correto: Use adoçantes culinários específicos para receitas, garantindo o equilíbrio de sabor sem amargor.
• Decoração: Adicione sementes de maracujá por cima para um toque visual e uma textura especial.

Mousse de maracujá com Tang: Conclusão

O mousse de maracujá com Tang é a prova de que é possível unir praticidade, sabor e um estilo de vida saudável em uma sobremesa.

Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita é ideal para impressionar em ocasiões especiais ou para ter sempre na geladeira como uma opção doce low carb.

Experimente esta delícia e aproveite cada colherada sem culpa, mas sempre com moderação!